tortilla z papryką

jak zrobić?:

kroimy i podsmażamy w kolejności, a pod koniec dusimy: cebulę, kiełbasę, marchewkę, papryczkę chilli, paprykę zwykłą (różne kolory), cukinię

dodajemy trochę sosu pomidorowego, soli, pieprzu, ziele angielskie oraz liść laurowy

potrzebujemy jeszcze tylko tortillę i troszkę naturalnego jogurtu

danie smaczne, szybkie i niesamowicie łatwe, ale za to jakie smaczne:)

Ratatouille

po mojemu:)

jak zrobić:
warzywa (cukinia, papryka różne rodzaje, marchewka, cebula, pomidor),
świeży rozmaryn,
sos pomidorowy,
mięso mielone,
zioła prowansalskie
sól,
ser żółty

kroimy warzywka

dusimy na patelni z solą i rozmarynem

osobno podsmażamy mięso

układamy warstwami:

mięso, warzywa, na wierzchu układamy pomidor z cukinią

przygotowujemy sos pomidorowy

polewamy nim całość 

całość posypujemy serem żółtym oraz ziołami

zapiekamy w piekarniku w 170 st. C

pierwsze 30 min. przykrywając folią

gotowe

kapuśniak

kapuśniaczek
jak zrobić:
gotujemy bulion, podsmażamy boczek z cebulką, dodajemy do bulionu razem z kapustą kiszoną oraz marchewką i ziemniakami, doprawiamy zielem angielskim i liściem laurowy, ot cała filozofia:)

pierogi ze śliwką

pyszne pierożki na słodko
z rewolucji na talerzu

najpierw farsz
jak zrobić -
potrzebujemy: 5-6 śliwek, 1 cm imbiru, 4 łyżki płatków migdałów, miodu
kroimy śliwki, prażymy migdały, w rondelku rozgrzewamy miód z imbirem, dodajemy śliwki, gotujemy, odcedzamy
teraz fotoreportaż:)

teraz ciasto

jak zrobić - 

mąka i woda:)

wyrabiamy ciasto, wałkujemy, wycinamy kółka, nakładamy farsz, lepimy pierogi, gotujemy, podajemy z sosem z farszu

fotoreportaż

chowder

chowder rybny na podstawie przepisu J. Child, oczywiście nieco zmieniony i dostosowany do własnych potrzeb

bardzo sycący na bazie zupy cebulowo-ziemniaczanej

jak zrobić:

podsmażamy boczek lub inna wędlinę, podsmażamy cebulę, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, troszkę soli, dusimy, dodajemy bulion oraz ośródkę chleba i ziemniaki, wszystko gotujemy, na koniec dorzucamy rybę, jeszcze chwilę gotujemy, gotowe