sushi maki z łososiem

uwielbiam ten smak
mogłabym jeść codziennie

potrzebujemy:

ryż

ocet ryżowy

cukier

nori

awokado

wasabi

kapusta pekińska

łosoś

rzodkiew

ogórek zielony

papryka czerwona

marchew

ryż gotujemy tak aby był lepki, dodajemy łyżkę cukru oraz ocet ryżowy, odstawiamy do ostygnięcia

warzywa kroimy na słupki

zawijamy sushi maki

podaję z sosem sojowym z wasabi oraz sosem imbirowym

oponki serowe

bo tłusty czwartek

potrzebujemy:

pół kg mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenie

1 szkl. cukru

cukier waniliowy

5 łyżek masła

1/4 kg białego sera

2 jajka

opcjonalnie 2 łyżki spirytusu

oraz smalec do smażenia

tortilla chilli con carne

chilli con carne podane z tortillą i jogurtem

jak zrobić?

potrzebujemy: 

mięso mielone 0,5 kg

puszka mieszanki meksykańskiej

słoik mieszanki (kukurydza, groszek, marchewka)

puszka pomidorów

cebula

czosnek

woda

olej

przyprawy do chilli con carne: chilli, papryka, kminek, sól, suszony czosnek, oregano, pieprz, pieprz cayenne

nieco mąki ziemniaczanej rozrobionej w wodzie do zagęszczenia sosu
jogurt naturalny

smacznego !

muffinki orzechowe z jabłkiem

wg przepisu na ciasto orzechowe z jabłkami
z podanej niżej ilości wyszła mi blacha muffinek (12 szt.) i blacha mini mufinek - babeczek (24 szt.)

jak zrobić?

4 jajka

szkl. cukru

2 szkl. mąki

pół szkl. oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szkl. orzechów (włoskich)

3 jabłka

można dodać kawałek czekolady