pancakes z syropem klonowym i jeżynami

"Tylko wtedy człowiek pozna samego siebie, gdy zrozumie, że żyje nie ciałem lecz duchem."
Lew Mikołajewicz Tołstoj


składniki:

• 2 jajka
• mąka
• mleko
• cukier
• proszek do pieczenia
• sól
• olej
• syrop klonowy
• jeżyny

przygotowanie:

mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.
roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem, a następnie dodać do mąki.
smażyć na niewielkiej ilości oleju,
podawać z syropem klonowym i jeżynami

burrito

"Wspomnienie jest jedynym rajem, z którego nikt nas nie może wypędzić"

Jean Paul Sartre

składniki:

• tortilla

• cebula

• mięso mielone z indyka

• fasola czerwona z puszki

• kukurydza

• sok pomidorowy

• sól 

• papryka

• czosnek

• majonez

przygotowanie:

cebulę podsmażyć, dodać mięso i smażyć aż nie będzie surowe

dodać fasolę, kukurydzę oraz sok pomidorowy

przyprawić, dusić aż do odparowania soku

tortille podgrzać

posmarować tortillę majonezem, wyłożyć farsz i zawijać