grillowane szaszłyki z indyka z sałatką z kapusty pekińskiej z brzoskwiniami

"Wartość człowieka poznajemy niezawodnie po tym, jak on umie spędzać czas wolny."
Karl Heinrieh Waggerl


składniki:

• piersi z indyka
• cebula
• ogórek kiszony
• kapusta pekińska
• brzoskwinie
• majonez
• jogurt
• 2 ząbki czosnku
• papryka czarwona
• sól pieprz
• sos sojowy
• sok z cytryny

przygotowanie:

piersi z indyka czyścimy, kroimy na paseczki i solimy
marynujemy w soku z cytryny, z sosem sojowym i papryką czepryką - odstawiamy na pół godziny, albo dłużej jeśli czas nam na to pozwala

w tym czasie przygotowujemy sałatkę
kapustę szatkujemy
brzoskwinie dzielimy na małe cząstki
mieszamy całość dodając czosnek, sól, 2 łyzki majonezu i 2 łyżki jogurtu naturalnego

zamarynowanego indyka nadziewamy na patyczki do szaszłyków na zmianę z cebulą i ogórkiem

grillujemy aż będą rumiane