chowder

chowder rybny na podstawie przepisu J. Child, oczywiście nieco zmieniony i dostosowany do własnych potrzeb

bardzo sycący na bazie zupy cebulowo-ziemniaczanej

jak zrobić:

podsmażamy boczek lub inna wędlinę, podsmażamy cebulę, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, troszkę soli, dusimy, dodajemy bulion oraz ośródkę chleba i ziemniaki, wszystko gotujemy, na koniec dorzucamy rybę, jeszcze chwilę gotujemy, gotowe