naleśniki żytnie ze szpinakiem i pieczarkami zapiekane z żółtym serem

"Nie ma nic trafniejszego nad umiejętność kochania."
Aleksander Dumas


składniki:

• mąka żytnia
• mleko
• sól
• olej
• mleko
• szpinak
• pieczarki
• żółty ser

przygotowanie:

robię i smażę naleśniki żytnie (mąka, mleko, sól, olej)

podsmażam osobno pokrojone pieczarki oraz szpinak

na środek naleśników nakładam najpierw pieczarki a potem szpinak

zawijam

wkładam do naczynia żaroodpornego i ścieram żółty ser

zapiekam ok 15 min. w piekarniku

inspirowane przepisem A. Starmach - Pyszne 25 :)