roladki z piersi kurczaka z farszem marchewkowo porowym

"Gdy kocham świat taki jakim jest - już go zmieniam, bo zmieniam jeden jego fragment, którym jest moje serce."
 John Robinson


składniki:

• pierś z kurczaka
• 2 marchewski
• pół  pora
• czosnek
• sól 
• pieprz

przygotowanie:

pierś przekrajam na pół

tłuczę na cienkie kotlety

czosnek siekam i podsmażam na oleju

marchew ścieram na tarce o dużych oczkach

por szatkuję

dodaję do czosnku marchew i por

podsmażam całość

wykładam farsz marchewkowo-porowy na mięso i zawijam roladki

solę i pieprzę

smażę z każdej strony

podaję z gniecionymi ziemniakami i buraczkami

przepis podpatrzony u Ewa gotuje :)

ale nieco zmodyfikowany