pierożki won ton z zupą azjatycką

moja wersja pierożków won ton i zupy azjatyckiej z menu urodzinowego :)

pierożki won ton

ciasto:

500 g mąki

125 ml gorącej wody

75 ml zimnej wody

farsz:

250 g mięsa wieprzowo-wołowego

1 łyżka wody

1 łyżeczka mąki kukurydzianej

3 łyżki sosu sojowego

pół łyżeczki oleju sezamowego

pół łyżeczki octu ryżowego

1 łyżka sosu ostrygowego

pół łyżki cukru

pół łyżeczki imbiru

garść dymki

pierożki lepimy jak uszka i parujemy

zupa azjatycka

wywar z rosołu

sos sojowy

sos rybny

garść warzyw chińskich mrożonych

grzyby mun

imbir

do miseczki wkładamy: kiełki fasoli Mung i soi, ziarna sezamu, posiekaną kapustę pekińską, dymkę

oraz pierożki

i zalewamy zupą