poniedziałek, 30 czerwca 2014

pasta z cukinią i serkiem mascarpone

"Wielkość z cierpieniem zawsze chodzi w parze, w najwyższe szczyty grom bije."
Adam Asnyk


składniki:

  • cukinia
  • makaron pappardelle
  • cebula
  • czosnek
  • serek mascarpone
  • orzeszki ziemne
  • oliwa

przygotowanie:
Ugotować makaron. Cebulę zeszklić z czosnkiem. Cukinię zetrzeć na paski obieraczką i dodać do cebuli. Chwilę smażyć. Serek mascarpone połączyć z cukinią. Na koniec dodać makaron i wymieszać całość. Posypać podprażonymi i posiekanymi orzeszkami ziemnymi.


1 komentarz: