piątek, 14 czerwca 2013

grissini

"Poszukiwanie szczęścia dla niego samego nie daje nam nic poza znudzeniem, ponieważ szczęście można znaleźć tylko szukając czegoś innego niż szczęścia. "
Marcel Proust


składniki: 
  • 150 g mąki
  • 1/2 łyżeczki drożdży, soli i cukru
  • 1/3 szkl. wody
  • 2 łyżeczki oliwy (w tym jedna do posmarowania)
  • 1 białko jajka
  • sól morska
  • tymianek
przygotowanie:

połączyć suche i mokre składniki
zagnieść ciasto
odstawić do wyrośnięcia na pół godziny
formować długie paluchy
posmarować oliwą
i posypać solą morską oraz tymiankiem



1 komentarz:

  1. ulubiony wypiek mojej rodziny :) tylko robie z innego przepisu i znikaja w ekspresowym tempie , dla znajomych robie z serem i ziolami , pycha

    OdpowiedzUsuń